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香的分类

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见习香友

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发表于 2017-4-18 10:05:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1.天然香的定义

以天然香药及其它天然材料(如中药材)、天然黏合剂为原料制作的香品。此类香品中经严格配伍的传统香品,除气味芳香,还具有扶正祛邪、养性养生、安神益智、防病祛病等广谱的功效。天然香药是指以动、植物的芳香部位为原料,用物理方法(切割、干燥、水蒸气蒸馏、浸提、冷榨等)获得的芳香物质。一般说来,用生物工艺手段(如发酵)获得的反应产物也划入天然香药范畴。其形态可以是树脂、木块、干花等,也可以是天然香材的萃取物(如用物理方法提取的香精油、净油、香膏等)。

2.香的分类

按形态特征划分:

香从形态特征上划分,有线香、签香、盘香、塔香、印香(篆香)、香锥、香粉、香丸、特型香、原态香材等品种。

按香气特征划分:

如果按香品的香气特征划分,可分为沉香型、檀香型、柏香型、桂花香、复合香型等等。用天然香药和化学合成香料都可以调和、模拟出各种香气类型,如名为“檀香型”、“沉香型”的香品,未必采用了天然的檀香或沉香。

有些传统香的名称也是指其香气特征,而不是指所用原料。例如“某某龙涎香”、“某某梅花香”,未必都使用了龙涎香或梅花花瓣。

按用途划分:

据香品自身的基本功能特点,可分为美饰类、怡情类、修炼类、祭祀类、疾病防疫类、药用类、综合类等。

据香品在使用中的具体用途,又可分为多种,如佛家香、道家香等等。

以这两种方法划分的类别并非一一对应,例如,道家、佛家香都包括“修炼类”、“祭祀类”、“药用类”等多个类别。

美饰类:注重以香气美化、装饰人、物品或环境。

怡情类:注重增添生活情趣,怡悦性情,安和情志等。

修炼类:以安心养性为主要目的,可助于放松身心、扶正祛邪、开窍通经、沟通凡圣。因其香品清扬纯正,故适用于打坐、诵经、静修等。

祭祀类:注重品质洁净,传统中要求根据祭祀的对象不同,用药有严格区分,如古人以沉香祭天、龙脑香祭地等。

药用类:注重扶正祛邪、通经开窍、清洁环境、防治流疫,对症治疗疾患等。

综合类:注重其它功能的香品。

按使用方法划分:

我们按照使用方法划分,可分为熏烧、浸煮、佩戴、设挂、涂敷、食用、日用等等。

熏烧类香品:直接点燃,或借助其它热源(如木炭、电热片)为香品加热。

浸煮类香品:溶解、浸炮于液体(水、酒等)中使用(或对液体加热)。

涂敷类香品:可供擦拭、涂敷,如香水、花露、香粉、香膏等。

佩戴类香品:随身佩带或携带,如香囊、香珠等。

设挂类香品:陈设或悬挂,如盛有香品的香盒、饰品等。

食用类香品:将香药进行炮制、单用或配伍后制成细粉,用以做羹、汤、茶及其它食品添加,来养生保健。

日用类香品:使用香品制作的日用物品,如香烛、香枕、香护膝、香衣领等。

按烟气特征划分:

如果按香的烟气特征划分,可分为无烟香、微烟香、聚烟香等。

无烟香:看不到烟气。

微烟香:烟气浅淡。

聚烟香:烟气凝聚,不易飘散或根据需求使香烟出现特殊的形态、颜色、以及存留的时间等。

香道基本术语

线香:是指用不同的配方制成的,粗细、长短有一定规制的直线状香品。是北方常用的香品形式之一,适用于多种用香场合。古代用手搓或鲫嘴制香,现在多用专用机械制造。

签香:又称棒香、芯香。以竹、木等材料作香芯,呈直线形。用竹签者常称“竹签香”、“篾香”。签香又有手扞香、淋香和机制香等。

盘香:在平面上回环盘绕,常呈螺旋形(许多“盘香”也可悬垂如塔,与“塔香”类似),适用于居家、修行、寺院等使用。

印香:又称篆香。香粉回环萦绕,如连笔的图案或文字(篆字),点燃后可顺序燃尽。制作方法是用模具“香印”(即印香模、香篆模)框范、压印而成。印香在唐宋时已流行,现在的盘香即源自印香。

什么是刻香:古代用来计时的香,制作方法与形态近似篆香,亦是以范模用干香粉随用随制。

香丸:用香药配伍和合后研磨成香粉,调香泥制成的丸状的香,是古代常用的香品形式之一,是传统的熏香用香品。

香膏:将香药配制好后,调成膏状,装入瓷罐密封窖入地窖中。用时按量取出,与香丸同为常规的熏香香品。

香饼:是指隔火熏香用的饼状香炭,或称香煤。

塔香:使用时以支架托起或悬挂于空中或支架之上,下垂如塔。塔香源自(不迟于)明代的“龙挂香”。

香锥:是指形如圆锥体的香品,现代也称之为“塔香”或“香塔”。

瓣香:是指片状或段状的原态香材(“瓣”指一物自然分成、或破碎而成的部分)。

特型香:特殊形状的香品,也是真正的“工艺香”。例如元宝形、动物形、花形等。有些精巧的动物形香品(类似动物形的香炉),腹中留空,香烟可从兽口吐出,使焚香过程增添了许多趣味性。

原态香材:芳香动植物原料经干燥、分割等工艺简单加工制成的香品,如木块、干花、树脂块等。

香珠:一种或多种香药制成的“圆珠”状香品(先研磨成粉粒状,再糅合成圆珠;或以香木雕成),可串成“香串”,道家、佛家多用作挂在身上的佩饰。

帷香:是指用于寝室和车、轿中悬挂与摆放以及身上佩戴的香品。大部分是用布或锦缎类缝制成具有装饰性的形状,再将配制好的香药装入其中。也有用草、丝织物编织,或用木材、金属制作而成的,古代也称为香囊,如香包、香銶等。也是香枕等寝室所用香药保健品的统称。

香粉:是指单用某一种香药,或按一定的配方将多种香药配制后,磨制成粉状,以供涂、洒、直接焚烧。可用于制作篆香等各种香品或作为制香的半成品原料。

香枕:根据需要将香药配制好后装入布料缝制的枕状袋中,在睡眠时做枕头用。也有用木头、竹子、瓷器做成外形,内部装药做枕头的,是传统生活中使用广泛的保健养生用品之一,形制多样,还有抱枕、小型手枕等。

熏衣香牌:根据不同人的需求,用香药配制成的放在衣橱中的熏衣香品。该香品需把香药配以粘合剂,调湿后用刻有装饰图案的模具压制而成,一端有小孔,便于系上丝绦,挂于衣橱中。


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